4 CÔNG THỨC MATCHA LATTE NGON NHƯ STARBUCKS

matcha latte

Matcha Latte được nhiều người dùng biết đến kể từ trước khi Starbucks đặt chân đến Việt Nam và giới thiệu loại đồ uống này ra thị trường. Tuy đã được nhiều người biết đến nhưng nó luôn là một loại đồ uống nằm trong top các loại đồ uống hấp dẫn qua nhiều năm bởi tính ứng dụng đa dạng của nó.

Năm 2020 là một năm rất thành công của Matcha sữa nhưng theo dự báo về xu hướng, năm 2021 còn là một năm bùng hổ hơn thế nữa. Bởi năm 2020 các quán cà phê đã chủ động ra rất nhiều các món đồ uống hấp dẫn xoay quanh chủ đề latte.

Vậy có bao nhiêu công thức Matcha Latte nổi bật trong năm 2020? Cùng tìm hiểu về loại đồ uống này với Japanese Matcha Atani nhé

Matcha Latte là gì?

Matcha Latte có bắt nguồn từ loại đồ uống cực kỳ nổi tiếng khác đó chính là Coffee Latte (Sự kết hợp giữa cà phê pha máy với sữa tươi, tạo hình hấp dẫn). Thay thế nguyên liệu cà phê bằng nguyên liệu bột trà xanh có hàm lượng caffeine ít hơn để phục vụ những khách hàng có nhu cầu nạp ít caffeine.

Chính bởi ưu điểm ít cafein hơn trong thành phần trà, món trà xanh rất hợp lòng chị em phụ nữ. Một lý do nữa khiến nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng Matcha Latte này là vì thành phần catechin trong trà xanh giúp chống lão hóa, trẻ hóa tế bào da, ngăn ngừa trị mụn hiệu quả.

Matcha dùng trong pha chế?

Thông thường đối với những tiệm Cà phê, tiệm bánh, tiệm chăm sóc sắc đẹp thuộc phân khúc cao cấp. khách hàng là những người quan tâm tới chất lượng lựa chọn sử dụng bột trà xanh Nhật Bản cao cấp.

Bạn cần những gì?

  • Bột Matcha Atani 01: 3-5gr tùy khẩu vị
  • Mật ong hoặc đường nước: 10ml
  • Sữa tươi 150ml
  • Syrup Vanilla: 10

Cách pha Matcha Latte

matcha latte

 

 

  • Đổ 3-5gr bột matcha Nhật Bản Atani , thêm 40ml nước nóng 80 độ C. Dùng chổi Chasen đánh tan bột trà cho đến khi tan và có một lớp bọt mịn trên đầu
  • Thêm 10ml nước đường và 10ml syrup vanilla vào rồi khuấy đều hỗn hợp
  • Làm nóng 150ml sữa tươi bằng nồi đùn hoặc bằng máy pha cà phê sau đó tạo bọt cho lớp sữa
  • Từ từ rót sữa tươi đã đánh bọt vào cốc. Ly matcha latte sau khi pha tạo thành 2 lớp và có lớp bọt mịn trên cùng
  • Thưởng thức đồ uống hoặc khuấy đều rồi thưởng thức.

Matcha trà xanh sữa đá kiểu Starbucks

matcha latte

  • Cho hỗn hợp nguyên liệu trên vào theo trình tự 150ml sữa tươi + 350ml đá viên + 10ml nước đường + 10ml syrup vanilla + 5g Matcha Atani vào bình
  • Lắc mình bắc trong khoảng 10-15 giây, cho đén khi thấy bình lắc lạnh
  • Đổ hỗn hợp đá ra cốc. Trang trí thêm bọt sữa mềm nếu muốn

Matcha sữa đá 2 tầng

  • Đổ 5g Matcha vào cốc, thêm 40ml nước nóng 80 độ C vào cốc rồi dùng chổi chasen đánh trà cho đến khi lên bọt trà mịn
  • Thêm syrup đường và syrup vanilla vào rồi khuấy đều hỗn hợp
  • Cho 350ml đá viên vào cốc thủy tinh cao. Rồi từ từ rót xuống 150ml sữa tươi vào cốc
  • Đổ nhẹ lớp Matcha vào cốc dể tạo nên Matcha Latte 2 tầng
  • Khuấy đều ly Matcha rồi thưởng thức

Matcha Latte Espresso

matcha latte espresso

  • Đổ 5g Matcha vào cốc, thêm 40ml nước nóng 80 độ C vào cốc rồi dùng chổi chasen đánh trà cho đến khi lên bọt trà mịn
  • Đổ hỗn hợp trên ra cốc thuỷ tinh. Thêm 350ml đá viên vào đầy đến miệng cốc.
  • Rót từ từ 150ml sữa tươi lên trên. Rồi rót nhẹ tiếp 1 cup espresso lên trên là đã hoàn thành đồ uống.
  • Khuấy đều thức uống trước khi thưởng thức

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ XUẤT NHẬP KHẨU VIHABA

ĐƠN VỊ NHẬP KHẨU BỘT MATCHA NHẬT BẢN HÀNG ĐẦU TẠI VIỆT NAM

Hotline sỉ (ZALO): 0944525669

Hotline lẻ (ZALO): 0962086381

Tham khảo thêm các bài viết hoặc truy cập Fanpage: Japanese Matcha Atani

Công thức pha Matcha Latte chuẩn hương vị Starbucks

Đôi nét về Matcha và Houjicha

Dạy làm bánh trung thu Matcha cực nhanh gọn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

} arcItem.class = 'msg-item-zalo'; arcItem.title = 'Zalo'; arcItem.icon = ''; arcItem.color = '#0698F9'; arcItems.push(arcItem); jQuery('#arcontactus').contactUs({ buttonIcon: '', drag: false, buttonIconUrl: 'https://matchanhapkhau.com/wp-content/plugins/ar-contactus/res/img/msg.svg', align: 'right', reCaptcha: false, reCaptchaKey: '', countdown: 0, theme: '#0A870D', buttonText: 'Liên Hệ Ngay', buttonSize: 'large', menuSize: 'large', phonePlaceholder: '+XXX-XX-XXX-XX-XX', callbackSubmitText: 'Waiting for call', errorMessage: 'Connection error. Please refresh the page and try again.', callProcessText: 'We are calling you to phone', callSuccessText: 'Thank you.
We are call you back soon.', iconsAnimationSpeed: 600, callbackFormText: 'Please enter your phone number
and we call you back soon', items: arcItems, ajaxUrl: arcontactusAjax.url, action: 'arcontactus_request_callback' }); });