Category Archives: chuyện ngành F&B

7 Ý TƯỞNG KINH DOANH ĐỒ UỐNG MÙA ĐÔNG 2020

đồ uống mùa đông

Mùa Đông đã cận kề, sự chuyển giao từ khí hậu nắng ráo sang lạnh nền nhu cầu thưởng thức đồ uống của khách hàng cũng thay đổi. Những đồ uống nóng, làm ấm cơ thể, giải cảm, tốt cho sức khỏe lên ngôi. Nếu anh/chị chủ quán Coffee chưa biết bán đồ gì có […]

Bột trà xanh Matcha & Công nghiệp thực phẩm

bột trà xanh

Đi cùng với sự phát triển mạnh mẽ của bột trà xanh Matcha Nhật trong những năm gần đây. Các nhà nghiêm cứu khoa học trên thế giới đã làm những thí nghiệm về công dụng và ứng dụng của bột Matcha trong ngành công nghiệp thực phẩm. Kết quả cho thấy những tín hiệu […]

Các bước đơn giản để làm bánh Kem bơ Matcha Nhật Bản

Matcha Nhật Bản

Bánh Kem bơ Matcha Nhật Bản là một trong những loại bánh gato truyền thống nhất của các tiệm bánh. Phù hợp với thị trường Việt Nam bởi đảm bảo 03 yếu tố về thẩm mỹ (Màu xanh đẹp, bắt mắt). hương vị (Vị trà giảm sự ngấy của kem bơ), giá thành (Giá thành […]

Bánh cuộn trà xanh Matcha đậu đỏ

bánh cuộn trà xanh

Bánh cuộn trà xanh Matcha Atani sử dụng các nguyên liệu làm bánh đơn giản nhưng không bị ngấy. Sự kết hợp tinh tế đến từ bột trà xanh Matcha, kem tươi và đậu đỏ azuki.   Công thức: 4 lòng trắng trứng 4 lòng đỏ trứng 40g đường tinh luyện 40g bột bánh bông […]

Mua lại thương hiệu các quán trà sữa nổi tiếng giá bao nhiêu ?

mua lại thương hiệu trà sữa

Bắt đầu du nhập vào thị trường Việt Nam từ 10 năm trước, và nở rộ đặc biệt vào năm 2017, tuy đến nay thị trường trà sữa đã bước qua giai đoạn cực thịnh nhưng kinh doanh trà sữa vẫn là một thị trường béo bở cho những ai muốn tham gia vào lĩnh […]

MỞ QUÁN ĂN – NHÀ HÀNG THÌ CẦN LƯU Ý NHỮNG GÌ??

mở nhà hàng

Đối với thực khách, khi nhắc đến một nhà hàng nào đó, họ sẽ hình dung rất đơn giản như: Đó là một nhà hàng món Pháp, khá sang trọngv.v. Nhưng đối với những người làm trong ngành nhà hàng, khi bắt đầu mở nhà hàng hay một quán ăn, cần phải đưa ra một […]

Văn hoá phục vụ (bài 1): Quy định trang phục & diện mạo

Là ngành phục vụ khách hàng nhưng nhiều chủ đầu tư không để tâm đến trang phục, diện mạo của nhân viên mình. Bài viết này nhằm chia sẻ đến bạn về Dress Code (Quy định trang phục – diện mạo) dành cho nhân viên Starbucks. Quy định trang phục này của Starbucks được ban […]

Matcha ngon và 6 món ăn nhất định không thể bỏ qua khi tới Nhật

Matcha là bột trà xanh nghiền mịn truyền thống được phục vụ phổ biến tại các nhà hàng Nhật Bản và thường được sử dụng để làm đồ ngọt. Hương vị tươi mát và đặc biệt của Matcha cũng là thành phần hoàn hảo cho món tráng miệng và đồ uống thời nay như kem, […]

Top 10 tác dụng của bột Matcha có thể bạn chưa biết !

bột Matcha

1.Bột Matcha giúp cả ngày dồi dào năng lượng:  Là thần dược có thành phần smino acid giảm căng thẳng mệt mỏi, nên nếu uống một ly matcha vào buổi sáng bạn sẽ cung cấp cho cơ thể năng lượng dồi dào để hoạt động cả ngày mà không cảm thấy mệt mỏi. 2. Hỗ trợ hiệu quả […]

} arcItem.class = 'msg-item-zalo'; arcItem.title = 'Zalo'; arcItem.icon = ''; arcItem.color = '#0698F9'; arcItems.push(arcItem); jQuery('#arcontactus').contactUs({ buttonIcon: '', drag: false, buttonIconUrl: 'https://matchanhapkhau.com/wp-content/plugins/ar-contactus/res/img/msg.svg', align: 'right', reCaptcha: false, reCaptchaKey: '', countdown: 0, theme: '#0A870D', buttonText: 'Liên Hệ Ngay', buttonSize: 'large', menuSize: 'large', phonePlaceholder: '+XXX-XX-XXX-XX-XX', callbackSubmitText: 'Waiting for call', errorMessage: 'Connection error. Please refresh the page and try again.', callProcessText: 'We are calling you to phone', callSuccessText: 'Thank you.
We are call you back soon.', iconsAnimationSpeed: 600, callbackFormText: 'Please enter your phone number
and we call you back soon', items: arcItems, ajaxUrl: arcontactusAjax.url, action: 'arcontactus_request_callback' }); });