Bột trà xanh Matcha & Công nghiệp thực phẩm

bột trà xanh

Đi cùng với sự phát triển mạnh mẽ của bột trà xanh Matcha Nhật trong những năm gần đây. Các nhà nghiêm cứu khoa học trên thế giới đã làm những thí nghiệm về công dụng và ứng dụng của bột Matcha trong ngành công nghiệp thực phẩm. Kết quả cho thấy những tín hiệu […]

Bánh cuộn trà xanh Matcha đậu đỏ

bánh cuộn trà xanh

Bánh cuộn trà xanh Matcha Atani sử dụng các nguyên liệu làm bánh đơn giản nhưng không bị ngấy. Sự kết hợp tinh tế đến từ bột trà xanh Matcha, kem tươi và đậu đỏ azuki.   Công thức: 4 lòng trắng trứng 4 lòng đỏ trứng 40g đường tinh luyện 40g bột bánh bông […]

6 LÝ DO TẠI SAO BẠN NÊN UỐNG MATCHA MỖI NGÀY !

matcha

Matcha  không phải là mới đối với hầu hết các nước châu Á, nó đã được tiêu thụ rộng rãi ở Trung Quốc cổ đại, vì thực tế, quá trình tạo hạt lá trà thành bột mịn và sau đó đánh nó trong nước bắt đầu ở Trung Quốc. Tuy nhiên ngày nay, Nhật Bản […]

Công thức chi tiết làm bánh Matcha vị Quế mùa Đông 2020

matcha

Bánh Matcha vị Cà phê Quế chính xác là một món ăn vặt làm mưa làm gió cho mùa Đông 2020 bởi hương vị thơm phức của trà & cà phê, mịn màng của lớp bánh nhưng tạo cảm giác ấm ở cổ họng nhờ gia vị quế hồi. Cùng Japanese Matcha tìm hiểu công […]